Салфетки для сервировки стола своими руками

Так сложилось, что для нашего человека любой праздник это обязательно застолье. Какой же Новый Год или День Рождения без шикарного стола? А праздничная атмосфера создаётся даже не столько восхитительным вкусом каждого блюда, сколько их количеством и, главное, оформлением.

Согласитесь, если приготовить и подать все те же блюда, но без оформления каждого, на обычный стол без скатерти или с самой простенькой, с разными повседневными тарелками и столовыми приборами, помещение никак не украшать, а салфетки на стол положить в центре, кучкой, да ещё и самые обыкновенные, дешёвенькие – праздничную атмосферу создать будет намного сложнее. Да и каждой хозяйке охота проявить себя перед гостями как можно лучше.

Если у вас нет времени на сервировку стола, воспользуйтесь самым простым способом: приобретите обычного размера, небольшие, но плотные салфетки, сложите каждую в треугольник и разместите их в салфетнице веером. Удивить гостей такой сервировкой вряд ли получится, но это намного лучше, чем подать салфетки просто пачкой или по парочке каждому, а времени займёт буквально пару минут.

Согласно правилам этикета, каждому гостю за столом полагается нарядная тканевая салфетка, которой застилают коленки, а иногда – грудь. Именно такие дают в дорогих ресторанах, причем всегда – красиво сложенными. Однако, в современном мире и из бумажных салфеток (только тех, которые большие и плотные) можно сотворить такие фигуры, что они будут смотреться порой даже более шикарно, чем тканевые.

Большинство фигур, описанных ниже, можно сложить как из бумажных, так и из полотняных салфеток, только при работе с первыми загладить сгибы достаточно пальцем, а для вторых понадобится утюг.

Изначальное положение салфетки – сложенная вчетверо (бумажная так идёт в упаковке), свободные уголки справа внизу.

Топ-20 способов красиво сложить салфетки

  1. Шатёр – один из самых простых вариантов. Наряднее смотрится из тканевой салфетки, но легче его красиво поставить из плотной бумажной. Левый край салфетки (тот, где сейчас все слои соединены) станет ребром жесткости, за счет которого шатёр будет стоять.
  • Возьмите верхний свободный уголок и перетяните его влево вниз – так, чтобы получился треугольник – первый волан шатра. Разгладьте салфетку там, где ребро (сейчас это середина), но оставьте окгруглыми новые сгибы (наклонные, слева и справа).
  • Переложите справа налево следующий слой салфетки, который уже сформирован в волан. Загладьте ребро.
  • Повторите предыдущие 2 пункта с оставшимися двумя слоями.
  • Хорошенько загладьте ребро жесткости (сейчас оно справа), уделяя особое внимание аккуратности верхушки.
  • Возьмите готовый шатёр за ребро и поставьте на тарелку так, чтобы воланы не заминались. Чуть расправьте их для пышности.
  1. Крученый шатёр – вариация предыдущей фигуры, её легче выставить так, чтобы не заминалась.
  • Сложите из салфетки обычный шатёр (описан выше), при этом проглаживая абсолютно все сгибы, в том числе наклонные. В конце прогладьте всю фигуру (получится прямоугольный треугольник, прямой угол – правый нижний).
  • Возьмите карандаш или другую ровную палочку и расположите его вертикально на левом углу салфетки (параллельно ребру жесткости, которое справа).
  • Плотно накрутите салфетку на карандаш, как волосы на плойку, начиная с левого уголка.
  • Аккуратно вытащите карандаш – салфетка останется закрученной, лишь чуть распрямившись.
  • Поставьте шатёр на тарелку, расправьте грани, придавая пышности.
  1. Следующий вариант подойдёт скорее для бумажных салфеток, если вы хотите подать их по 2 каждому гостю
  • Сложите из каждой салфетки крученый шатёр (см. выше)
  • Положите эти два шатра ребром к ребру (зеркально), а затем совместите их – перетяните ребро левой салфетки вправо, внахлёст примерно на треть общей ширины салфетки.
  • Соедините закрученные кончики шатров, попеременно заворачивая их к центру.
  • Полученную трубочку поставьте на тарелку и слегка расправьте.
  1. Эта фигура лучше всего смотрится на белых салфетках, но неплохо и на любых цветных, лучше – однотонных.
  • Раскройте салфетку, переложив 2 верхних слоя влево (получится двухслойный прямоугольник).
  • Заверните левый нижний свободный уголок (оба слоя бумаги вместе) по диагонали примерно на 1 см. Продолжайте складывать, делая бумагу гофрированной, пока левый её край не совпадёт с левым верхним углом изначального прямоугольника, а нижний – с его серединой (заводской сгиб бумажной салфетки).
  • Повторите всё то же с правым нижним свободным углом. В результате исходный прямоугольник превращается с перевернутый вершиной к вам равнобедренный треугольник с 2 толстыми сторонами из сложенной гофры.
  • Переверните салфетку и сложите её пополам по заводскому сгибу. В результате складки гофры должны оказаться снаружи и совпадать на двух сторонах.
  • Свободный угол гофрированной полоски сложите вверх, отступив немного от вершины. Повторите действия симметрично со второй гофрой.
  • Возьмите салфетку за плоский угол и установите на тарелке, позволив гофрированным участкам раскрыться.
  1. Артишок, или королевская лилия – отличный вариант, если на тарелке будет стоять бокал, рюмка или стакан, или лежать маленький презент для гостя.
  • Изначально бумажную салфетку нужно полностью развернуть – до 1 слоя.
  • Загните все углы к центру, получив новый, меньший по размеру квадрат.
  • Переверните салфеточку и повторите предыдущий пункт – получится ещё меньший квадрат.
  • Зафиксировав центр, нащупайте свободный уголок с тыльной стороны и аккуратно вытащите его, немного выворачивая края. Попеременно выверните все 4 «лепестка»
  • Расоложите на тарелке, обязательно придавив чем-нибудь серединку.
  1. Playboy – игривый вариант для весёлого застолья
  • Разверните бумажную салфетку до двухслойного прямоугольника, сгиб сверху.
  • Загните нижнюю сторону к верхней (оба слоя вместе), складывая салфетку пополам вдоль. Получается полоска в 4 слоя.
  • Зафиксируйте середину полоски и заложите одну половинку вертикально вниз. Повторите со вторым «крылом». Получится удлиненный 5-угольник с острой вершиной сверху и вертикальным «швом» посередине.
  • Поочерёдно загните нижние углы к середине фигуры. Получится ромб с прямыми углами.
  • Заверните боковые углы ромба, совмещая его нижние грани с центральной осью, загладьте. Получится новый узкий ромб, у которого нижняя половина в 2 раза длиннее, чем верхняя.
  • Переверните салфетку и загладьте верхние (короткие) уголки вниз – получится удлинённый треугольник, верхушкой вниз.
  • Соедините верхние углы, формируя трубочку.
  • Установите салфетку на тарелке, колечком вниз, и раздвиньте верхние половинки – «ушки». Можно одно ушко загнуть вниз.
  1. Роза – довольно простая и эффектная фигура. Единственный недостаток – бумажную салфетку, завёрнутую розой вряд ли смогут использовать по прямому назначению.
  • Полностью разверните салфетку (в 1 слой).
  • Загните 1 угол к противоположному, отступив от его вершины пару сантиметров.
  • Начиная снизу, от сгиба, сворачивайте салфетку плоским рулончиком около 2см шириной (на большой салфетке), проглаживая сгибы. Оставьте свободной верхушку салфетки – около половины высоты изначального треугольника – это будут «листья».
  • Возьмите полученный длинный рулон за край и скатайте его поперёк в плотный маленький рулон. Оставшийся кончик заткните за предыдущий слой.
  • Выверните свободные углы, формируя наружные, раскрывшиеся лепестки розы, на которых она будет стоять.
  1. Конвертик – саше – простой способ красиво подать приборы
  • Отделите 2 слоя салфетки в правом нижнем углу, — там, где они не соединены.
  • Сворачивайте по диагонали их рулончиком около 2см шириной, заглаживая сгибы.
  • Переверните салфетку и прижмите края с рулончиком к центру, совместив нижние грани салфетки с её осью симметрии по центру (внизу должен получится острый угол). Загладьте.
  • Переверните саше и поместите в него прибор.
  1. Ещё один вариант сразу для 3 столовых приборов – французский конвертик
  • Отогните к левому верхнему углу верхний слой свободного (правого нижнего) угла салфетки, не доводите до вершины угла около 1см.
  • Отогните следующий слой таким образом, чтобы линия сгиба получилась на пару сантиметров выше первой, и спрячьте уголок второго слоя под верхний.
  • Так же сложите 3-й слой.
  • Переверните конвертик. Заверните левый край примерно на 1см
  • Заверните правую сторону до левого края и хорошенько загладьте.
  • Переверните конверт и заложите столовые приборы.
  1. Джонка – оригинальная, нежная и нарядная фигура.
  • Сложите салфетку в треугольник, совместив правый нижний угол (все 4 слоя свободны) противоположным.
  • Получившийся треугольник повернуть основанием к себе. Его острые углы загладить вниз – ниже основания, так, чтоб наклонные стороны треугольника совместились с его центральной осью.
  • Переворачиваем салфетку и загибаем торчащие «ушки» вниз, к середине фигуры.
  • Складываем полученный треугольник пополам вдоль – так, чтобы загнутые «ушки» оказались внутри и соприкасались.
  • Переверните фигуру сгибом вверх и очень осторожно вытягивыйте из него свободные углы – «перья».
  1. Шапка с отворотом – простая и эффектная фигурка
  • Загните правый нижний угол (со свободными кончиками) к противоположноми, отступив от его вершины 2см
  • Соедините острые углы, вставив один в другой, формируя трубу.
  • Поставьте трубу уголком к верху, нижний из свободных уголков отверните.
  1. Ещё одна шапка
  • Полностью разверните салфетку (в 1 слой)
  • Соедините противоположные углы, положите получившийся треугольник прямым углом вверх
  • Острые углы совместите с верхним и загладьте – получится ромб.
  • Переворачивайте салфетку и отгибайте нижний угол ромба к середине фигуры
  • Соедините боковые углы, вставив один в другой, формируя цилиндр, и поставьте шапку на тарелку.
  1. Мешочек, или стаканчик, красивее смотрится если в него что-нибудь поставить. Эту фигуру просто сделать даже из тканевой салфетки без помощи утюга.
  • Полностью развернуть салфетку (до 1 слоя)
  • Сложить вдвое по диагонали, угол к противоположному углу.
  • Завернуть длинный край получившегося треугольника вверх, чтобы неприкрытым остался лишь верхний уголок около 1/3 общей высоты треугольника.
  • Перевернуть салфетку и загнуть правый «хвост»влево – так, чтобы линия сгиба начиналась от правого уголка свободного треугольника – вершины
  • Загнуть левый «хвост» вправо, подвернув его под салфетку
  • Вывернуть свободный треугольник — вершинку вниз, формируя трубу (мешочек).
  1. Лилия – ещё одна вертикальная фигурка
  • Полностью разверните салфетку и сложите её по диагонали, загладьте
  • Острые углы полученного треугольника загните вверх, к прямому углу, формируя ромб с прямыми углами
  • Сложите ромб пополам, совместив нижний угол с верхним
  • Отогните верхушку полученного треугольника (только те слои, которые свёрнуты вместе)
  • Соедините острые углы сзади (вставьте один в другой), формируя трубу.
  • Отогните 2 свободных угла сверху и заправьте их за «пояс».
  1. Fleur de Lis – очень известная фигура, наиболее эффектно выглядит на тканевых салфетках насыщенных тонов с мелким рисунком. Для неё потребуется специальное сервировочное кольцо.
  • Разверните салфетку наполовину, получив двухслойный прямоугольник со сгибом сверху
  • Загладьте левый и правый верхние углы вниз, к середине основания – получится равнобедренный треугольник
  • Загните левый и правый углы вверх, к вершине – получится ромб с прямыми углами
  • Зафиксируйте пальцем центр фигуры и отогните наружу кончики свободных углов (сверху посередине), загладьте
  • Снизу, на основание цветка, натяните кольцо. Расправьте «лепестки» и серединку.
  1. Рубашка – заставит улыбнуться любого мужчину.
  • Разверните салфетку в 1 слой.
  • Загните все углы к центру – получится квадрат.
  • Боковые стороны квадрата загните к его середине – получится прямоугольник.
  • Верхний край салфетки (около 1см) подверните под неё и хорошенько загладьте.
  • Загните верхний левый уголок так, чтобы его вершина оказалась посередине прямоугольника, но на 1см ниже его верхнего края. Боковой сгиб при этом должен закончиться примерно на середине высоты прямоугольника.
  • Точно так же поступите с правым верхним уголком – и воротничок готов! В целом напоминает плащ.
  • Зафиксируйте середину прямоугольника и отогните наружу «полы плаща» — те свободные уголки, которые расположены внизу посередине
  • Сложите фигуру пополам, загнув нижнюю часть на верхнюю. «Полы плаща» превращаются в рукавчики рубашки. Осталось только поправить воротничок – он и зафиксирует фигуру.
  1. Веер – и складывается просто, и пользоваться салфеткой удобно, и красиво
  • Разверните салфетку (или сложите тканевую) в прямоугольник. 2 слоя, сгиб сверху.
  • Начиная с правого края, складывайте салфетку гофрой шириной около 1,5см. Остановитесь за 3см от левого края.
  • Переверните салфетку и сложите её поперёк – гофра должна оказаться снаружи.
  • Загните к центру свободный от гофры угол, это поможет серединке веера держаться целой и придаст ему устойчивости.
  • «Распустите» веер на тарелке или столе.
  1. Ёлочка – отличное украшение для новогоднего стола. Красивой она будет лишь из салфеток с красивой изнанкой.
  • Поочерёдно загните свободные уголки (справа снизу) к верхнему левому углу, каждый раз отступая от вершины предыдущего угла около 1см
  • Переверните салфетку и расположите только что сформированными сгибами вниз
  • Теперь, придерживая середину основания фигуры, загните правый и левый углы к её центру так, чтобы внизу (на месте вашего пальца) получился острый угол.
  • Переверните салфетку и поочерёдно выверните все свободные уголки вверх, пряча каждый следующий уголок под предыдущий ярус
  • Украсьте верхушку
  1. Жабо – простая в исполнении фигурка для истинных аристократов
  • Загните по диагонали примерно на 3см верхний слой правого нижнего (свободного) угла, а затем отогните его же кончик назад, до места предыдущего сгиба.
  • Продолжайте складывать, хорошенько заглаживая, формируя гофру, пока не дойдёте до середины салфетки (дальше складывать будет невозможно, т.к. дальше края соединены).
  • Второй слой салфетки удобнее складывать в обратном порядке, начиная от самой длинной диагонали – так легче добиться полной симметрии с 1-й гофрой.
  • Переворачивваем фигуру и загибаем к середине все углы кроме левого верхнего
  • Поверните лицевой стороной к себе и ещё раз аккуратно хорошенько всё прогладьте.
  1. Лист – просто и нарядно
  • Полностью разверните салфетку (до 1 слоя)
  • Сложите по диагонали, соединив противоположные углы
  • Начиная с нижней, длинной стороны, складывайте салфетку гофрой шириной около 1,5см
  • Последние пару сантиметров оставьте свободными
  • Сложите гофру пополам так, чтобы свободный треугольник остался снаружи
  • Положите на тарелку и расправьте лист. Отверните треугольничек у снования, зафиксировав фигуру.
  • У основания на лист можно положить небольшой цветочек или презент для гостя

И напоследок, в качестве бонуса, самая простая и самая сложная фигуры из салфеток в фото- и видео-инструкции соответственно.

Be the first to comment on "Салфетки для сервировки стола своими руками"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*